Colmatada
// VINHOS TRANQUILOS
ROLHA DE CORTIÇA //
Esta é uma rolha natural de escolha visual média apresentando alguma porosidade*.
Para colmatar esta porosidade, submetemos esta rolha a um processo de colmatagem. Neste processo é aplicado uma mistura de pó de cortiça e cola à base de resina natural para cobrir os poros, o que melhora o aspeto visual da rolha e confere-lhe propriedades físicas e mecânicas adequadas à vedação do vinho.
Porque, tal como os vinhos, as rolhas não são todas iguais, a rolha colmatada possui as excelentes propriedades da rolha natural com a vantagem de um preço competitivo.
*pequenos alvéolos naturais.
Informação Técnica
Comprimento | Diâmetro | Densidade |
---|---|---|
NV ± 0,7 | NV ± 0,5 | 180 ± 40 |
mm | mm | Kg/m³ |
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— Utilização das rolhas de cortiça até seis meses após o seu envio;
— A cortiça é sensível à temperatura, à humidade e aos odores, por isso as rolhas deverão ser armazenadas em locais:
> limpos, arejados e sem cheiros;
> cuja temperatura se mantenha entre os 15oC e os 25oC;
> cuja humidade relativa esteja compreendida entre os 50% e os 65% (se esta for superior a 65% corre-se o risco de uma alteração microbiológica irreversível). -
— Utilizar garrafas normalizadas;
— Revisão periódica das maxilas da arrolhadora, que devem estar limpas e sem riscos (origina pregas na rolha);
— A temperatura ambiente deverá estar compreendida entre os 15ºC e os 20ºC;
— Engarrafar em vácuo ou com CO2;
— Respeitar o nível de enchimento nominal das garrafas;
— Limpeza das máquinas e condutas de vinho, antes e depois do engarrafamento;
— Não comprimir a rolha abaixo de 2⁄3 do seu diâmetro (origina alterações na estrutura, má recuperação ou fugas);
— A rolha deve ficar à face do gargalo da garrafa ± 0,5mm;
— As garrafas não devem ser colocadas na posição horizontal logo após o engarrafamento. O tempo em posição vertical deve ser de pelo menos 3 minutos;
— Armazenamento e transporte do produto conforme as normas regulamentares.
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