Sustentabilidade
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A trabalhar para um amanhã melhor
Desde o início da sua operação, a sustentabilidade tem sido uma das principais preocupações da Lafitte. Acreditamos que a cortiça é um dos maiores tesouros da Terra e queremos honrar diretamente o sistema que nos fez tal dádiva: a Natureza. Como tal, cada etapa do nosso processo de produção é continuamente melhorada com o objetivo de reduzir a nossa pegada ecológica.
35
Santuários da biodiversidade em todo o mundo, sendo o Montado um deles
14.000.000
Toneladas de CO₂ atmosférico compensadas anualmente pelo Montado
34%
Da área florestal de sobreiros do mundo está localizada em Portugal
49%
Da produção mundial de cortiça é portuguesa
135
Espécies de plantas por metro quadrado de florestas de sobreiros
+200
Espécies animais habitam o Montado
4x
Menos CO₂ é libertado durante a produção de rolhas de cortiça (em comparação com o alumínio)
730.000
Hectares de terra constituem a área florestal de sobreiros em Portugal
O que torna a cortiça tão única?
100% natural
A cortiça é a casca do tronco do Quercus suber, também conhecido como Sobreiro, uma árvore capaz de viver até 200 anos. É uma matéria-prima 100% natural, 100% reutilizável e 100% reciclável, constituída por uma rede em forma de colmeia de células microscópicas cheias de gás idêntico ao ar e revestida, principalmente, de suberina e linhina.
Esta composição química única confere à cortiça as suas múltiplas caraterísticas — leveza, elasticidade, compressibilidade, resistência, impermeabilidade, isolamento térmico e acústico — inigualáveis por qualquer material fabricado pelo homem. Estas caraterísticas únicas permitem a sua vasta utilização e reutilização.
Ecológica
Em termos ambientais, os sobreiros, dos quais a cortiça é extraída, desempenham um papel fundamental na preservação do solo, na regulação do ciclo hidrológico e na qualidade da água.
A extração da cortiça dos sobreiros não os danifica, pelo contrário. O descortiçamento cuidado, realizado por profissionais, não é prejudicial para as árvores, pois estas são despidas da sua casca e não cortadas. A cortiça renova-se, naturalmente, após nove anos. A indústria da cortiça permite que estas vastas florestas sejam protegidas e exploradas sem perturbar os seus ecossistemas — na verdade, os sobreiros descascados absorvem 3 a 5 vezes mais dióxido de carbono do que as árvores com casca.
Estas árvores combatem, ativamente, a tendência de desertificação existente nas regiões mediterrânicas. Além disso, devido à sua enorme produção de oxigénio, os sobreiros compensam anualmente cerca de 14 milhões de toneladas do dióxido de carbono libertado e apresentam-se como um ecossistema único e extraordinariamente rico, albergando milhares de espécies. De facto, o Montado é reconhecido internacionalmente pela sua biodiversidade, sendo um dos trinta e cinco santuários da biodiversidade no mundo.
Reutilização
A cortiça utilizada na produção de rolhas de cortiça é reciclada dando origem a outros produtos, o que significa que os resíduos resultantes do processo de produção não são desperdiçados!
Esta cortiça é triturada e utilizada, não só em rolhas técnicas, mas também em outros produtos, como conglomerados, painéis, calçado, veículos, decoração para o lar, e muitos mais.
Capacidade
de envelhecimento
Cerca de 50% do volume da cortiça é composto por um gás idêntico ao ar, o que lhe confere uma leveza extraordinária, tornando-a capaz de flutuar. Esta composição química também confere à cortiça uma elasticidade surpreendente, tornando-a capaz de se adaptar a variações de temperatura e pressão sem sofrer nenhuma alteração. Esta elasticidade faz com que a cortiça se expanda no interior do gargalo de uma garrafa, vedando assim o líquido contido no seu interior.
No entanto, a magia está nos detalhes mais ínfimos — a sua porosidade microscópica permite que o oxigénio interaja com o vinho na medida certa para ativar o envelhecimento.
Devido à impermeabilidade conferida pela suberina que rodeia as paredes das suas células, a cortiça é um excelente isolador, resistente à humidade e ao envelhecimento, sem se deteriorar.
Escolha cortiça.
O consumo de garrafas vedadas com rolhas de cortiça é capaz de compensar uma boa parte da poluição causada pelas emissões resultantes do transporte.
Resta apenas uma coisa a acrescentar à lista de benefícios ecológicos e económicos: o prazer em si. Não é surpresa alguma que a cortiça tenha vindo a ser admirada há longos séculos. Nada preserva o ancestral sabor do corpo e cor de um vinho tão fielmente como a pureza natural de uma rolha de cortiça.
E quanto à Lafitte?
A nossa segunda pele
O Grupo Lafitte está firmemente empenhado em fornecer aos seus clientes soluções sustentáveis e ecológicas em toda a sua linha de produtos. Orgulhamo-nos em utilizar métodos virtuosos e eco-responsáveis para produzir rolhas de cortiça e cápsulas. E, claro, a matéria-prima primária utilizada pela Lafitte — a cortiça — é completamente natural, limpa e renovável.
Todos os resíduos provenientes da produção de rolhas de cortiça são recuperados e transformados através de novos canais de produção. A pó residual do processo de produção é usada para gerar energia, reduzindo assim o uso de combustíveis fósseis e as emissões de carbono nas instalações de processamento da Lafitte.
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O Grupo Lafitte abraça uma visão de harmonia entre a economia, a sociedade e o meio ambiente.
Proteção da floresta.
O Grupo Lafitte tem um departamento estruturado dedicado, exclusivamente, à elaboração de acordos estratégicos de colaboração a longo prazo com os proprietários florestais para garantir a proteção destas áreas naturais com vista à preservação da biodiversidade presente nestas áreas.
