Naturel
// VINS TRANQUILLES
BOUCHON DE LIÈGE //
Une remarquable combinaison de propriétés lui permet d’être un excellent obturateur des bouteilles de vins tranquilles : élasticité, compressibilité et imperméabilité. Imperméable aux liquides et très peu perméable aux gaz, le bouchon de liège permet au vin de « respirer » et d’évoluer.
Il est un atout de choix pour le bouchage des vins de longue garde. 100% de notre production de bouchons en liège naturel est soumis à un procédé de désaromatisation: le MaxClean Evolution. Lafitte Cork vous offre une gamme complète de bouchons naturels (dimensions, qualités visuelles) adaptée à vos besoins. Ces bouchons seront personnalisés pour répondre à vos besoins spécifiques: marquage encre, feu ou laser et traitement de surface.
Spécifications Techniques
Longueur | Diamètre | Densité |
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NV ± 0,7 | NV ± 0,5 | 180 ± 40 |
mm | mm | Kg/m³ |
Service PerfectGO disponible.
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— Les bouchons doivent être utilisés dans les 6 mois suivant leur expédition;
— Les bouchons doivent être stockés dans un local:
> propre et sec, aéré et sans odeurs;
> qui devra avoir une température comprise entre 15ºC – 25º C;
> qui devra avoir une humidité relative comprise entre 50 - 65 % (au-delà de 65%: risque de contamination microbienne). -
— Utiliser des bouteilles conformes à la norme;
— Révision et nettoyage périodique des mâchoires de la boucheuse pour éviter des rayures qui peuvent occasionner des plissements des bouchons;
— Température ambiante et du bouchon au moment du bouchage entre 15º et 25º C;
— Bouchage sous vide ou sous CO2;
— Respecter le niveau de remplissage nominal des bouteilles;
— Nettoyage des machines et conduites du vin, avant et après embouteillage;
— Ne pas comprimer le bouchon de plus de 2/3 de son diamètre (risque de détérioration des cellules du liège, et par conséquent, de son élasticité et nuire à la capacité d’étanchéité);
— Le Bouchon doit rester ras du goulot de la bouteille à ± 0.5 mm;
— Durée avant couchage des bouteilles: 3 minutes minimum, pour permettre la reprise dimensionnelle du bouchon et d’assurer ainsi une étanchéité efficace;
— Stockage et transport du produit conditionné conformes aux usages.
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