Perfecto para celebraciones.

 

Lafitte aplica todo su conocimiento y tecnología en la confección de un tapón compuesto de un cuerpo aglomerado y un disco de microaglomerado, producido para vinos espumosos.

Producido completamente por un sistema de moldeo individual y confeccionado a partir de restos de plancha de corcho utilizadas en la producción de tapón natural y discos.

El conjunto del cuerpo y el disco microaglomerado está unido mediante cola apta de uso alimentario permitiendo elaborar un tapón único para vinos espumosos manteniendo las propiedades físicas-mecánicas del material que mantiene la imagen de tapón tradicional, pero con mayores garantías organolépticas.

El granulado usado en su producción viene someti-do a nuestro proceso Max Clean para garantizar un comportamiento organoléptico del tapón que no interfiera en el perfil sensorial del vino.

Mixto

Longitud Diámetro Densidad 2,4,6 - TCA Bisel Altura de
los discos
48 ± 0,5 30,5 ± 0,3 275 ± 25 ≤ 1,0 VN ± 0,5 10 ± 1
mm mm Kg/m² ng/L mm mm

    • Utilización recomendada de los tapones de corcho hasta, como máximo, 6 meses después de su expedición;

    • Los tapones de corcho deberán ser almacenados en locales:
      -limpios, aireados y sin olor;
      - que se encuentren a una temperatura de 15ᵒC a 25ᵒC;
      - que tengan una humedad relativa de 50% a 65% (a más de 65% se corre el riesgo de alteración microbiológica irreversible).

    • Utilizar botellas normalizadas;

    • Revisión periódica de las mordazas de la taponadora, que deben estar siempre limpias y evitando que se froten (origina hendiduras en el tapón);

    • La temperatura ambiente en el momento del embotellado deberá ser de 15ºC – 25ºC;

    • Embotellar al vacío o con CO2;

    • Respetar el nivel de llenado nominal de las botellas;

    • Limpiar el equipo todos los días antes y después del embotellado;

    • No comprimir el tapón por de-bajo de 2/3 de su diámetro (origina alteraciones de la estructura, mala recuperación y fugas);

    • Insertar los tapones a una profundidad de 24 mm ± 2 mm tras colocar el bozal;

    • Las botellas no deben ser colocadas en posición horizontal inmediatamente después del embotellado.

    • El tiempo en posición vertical debe ser de, al menos, 3 minutos para permitir que el tapón recupere su forma y así asegurar un cierre eficaz;

    • Almacenado y transporte del producto conforme las normas reglamentarias.

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